木島平へ行ったら寄りたいグルメスポット

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にこにこファームのソフトクリーム

味が濃く、しっかりとした牛乳の味がするソフトクリーム。濃い味の秘密は、ニコニコファームの近くで酪農を営む中沢さんがその日の朝しぼったミルクを使用しているから。無農薬のえさで育った牛のミルクは味が濃く季節によって味が微妙に変わるとのこと。この牛たちは、カヤの平牧場で放牧されているので見ることができます。
にこにこファーム にこにこファームの乳牛写真
にこにこファームのソフトクリーム

ソフトクリームの原料のミルクがこんな近くにあることにびっくり。絞ってすぐソフトクリームにするので新鮮そのものです。そのシンプルがおいしいんだと実感。(にこにこファームの詳細 >>)

食彩市場 たる川

新鮮な地元産の野菜やキノコや木島平の名産物が数多くならぶ直売所。紫アスパラ、行者にんにくなど野菜の種類が豊富で地元の人もよく利用する。おすすめは、内山地区に在住のおかあさんたちがつくり上げたご飯によく合うお惣菜、ほっ辛味噌。木島平産の味噌にバナナ南蛮を調合したピリ辛味。
食彩市場 たる川外観 地元野菜やキノコ ほっ辛味噌写真

木島平米のコシヒカリ 魚沼産と肩を並べる食味の木島平米のコシヒカリ。日照時間が長く日中と夜間の温度差が大きい気候、清らかな雪解け水など自然に恵まれた木島平ならではの米。 (食彩市場 たる川の詳細 >>)

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